我会团体会员单位——福安市坦洋工夫茶业有限公司投巨资建设的“现代化清洁制茶智能示范车间”正式举行投产仪式。

传统红茶加工极度依赖制茶师傅的个人感官经验，导致批次间品质不稳定。新车间引进了高精度温湿度传感器与PLC自动化控制技术，将坦洋工夫传统制作工艺中的“日光萎凋”和“发酵”环节进行参数化模拟和精准恒温恒湿控制，彻底摆脱了天气因素干扰。投产试运行数据显示，新生产线加工出来的红茶外形更加匀整，金毫显露，汤色红艳，花果蜜香更显纯正，不仅提高了加工效率，更大幅提升了高档茶品率。