各会员单位、涉茶大专院校及质检机构：

由海峡两岸茶叶交流协会提出并归口，联合两岸评茶专家共同起草的团体标准《海峡两岸乌龙茶冲泡与品鉴规范》（标准编号：T/CSAS 012-2026）已完成全部编制流程，并于全国团体标准信息平台正式公示通过。现予以发布，自2026年9月1日起正式实施。

本标准系统规定了乌龙茶冲泡的推荐水质、标准器皿参数、投茶比、冲泡水温及感官审评时的专业词汇和评分权重，对规范乌龙茶国际和国内贸易的评定规范具有重要指导意义，请各会员单位认真学习并在生产经营中贯彻实施。