好茶还需好藏。茶叶具有极强的吸湿性和吸附异味能力，如果存放不当，极易导致色泽变暗、香气流失甚至发霉变质。以下是针对家庭环境整理的三大类茶储存要诀：

1. 绿茶与清香型铁观音：属于未发酵或轻发酵茶，活性成分极易氧化。保存时必须使用金属罐或铝箔袋抽气密封，置于冰箱冷藏室（0-5°C）内保存，以锁住鲜爽汤色。
2. 白茶与黑茶：具有“越陈越香”的特点。存放时绝对忌用塑料袋长期密封，应当用干净牛皮纸包装后放入干燥纸箱中，置于阴凉、无异味、相对湿度低于60%的环境中，利用自然空气中的微量氧气促其缓慢陈化。
3. 红茶与岩茶：属于全发酵或足火功茶，理化性质相对稳定。只需置于陶瓷罐或马口铁罐内，做好防潮防异味，在常温下保存即可。